Biskupský chlebíček

1. Připravíme si formu na chléb, vysteleme ji papírem, trubou vyhřejeme na 170 stupňů.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
2. Žloutky vyšleháme s cukrem, vanilkou, špetkou soli a mlékem do pěny. Postupně přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a jemně promícháme, abychom neměli žádnou hrudku. Vmícháme rozinky, sušené brusinky, kandované ovoce a na drobno nasekanou čokoládu s nastrouhanou citrónovou kůrou. Jemně promícháme a na závěr přimícháme vařečkou ušlehaný sníh z bílků.
3. Těsto nalijeme do formy a pečeme cca 30-40 minut. Po upečení vyjmeme z trouby a také z formy a položíme chlebíček na mřížku. Vrch posypeme moučkovým cukrem a podáváme.
   
   Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.

Zdroj: Citromhab