Bleskové cuketové placičky s česnekem

Recept jsem si donesla z dovolené od paní domácí a řeknu vám, doma je peču na snídani, na oběd jako přílohu a dokonce je chtěli už i na večeři k poháru mléka. Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 29.7.2019
Kategorie: Oběd, Část dne, Večeře
Čas přípravy: 25 min.
Čas vaření: 20 min.

Recept Bleskové cuketové placičky s česnekem

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

500 gcuketa

2 ksbrambory (středně velké)

5 PLhladká mouka

2 ksvejce

2 stroužkyčesnek

sůl, pepř

olej na smažení

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Cuketu a brambory nastrouháme na jemném struhadle, osolíme a necháme chvíli odstát, aby cuketa pustila šťávu.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
Šťávu pak slijeme, přidáme vajíčka, prolisovaný česnek, pepř a hladkou mouku.
Utřeme hladkou hmotu bez hrudek, ze které mokrýma rukama vytvarujeme malé placky.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Placky smažíme na rozpáleném oleji na pánvi do zlata z obou stran. Po vysmažení je ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.