Bombastické salko buchty, které nepotřebují kynout a jsou i tak krásně nadýchané
Vynikající buchty plněné karamelovým salkem, které si zamilujete. S těstem se pracuje luxusně, díky máslu a smetaně je jemné a nadýchané. Určitě vyzkoušejte. Autor: Karambola
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
85 gmáslo
300 gpolohrubá mouka
1 bal.vanilkový cukr
1 PLmoučkový cukr
100 mlsmetana ke šlehání
1 kscitron
1 ksvejce
1 bal.prášek do pečiva
karamelové salko na plnění
- Máslo nakrájíme na kostičky nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme ostatní suroviny a vypracujeme jemné těsto, které se odděluje od stěn misky.
- Rozválíme na obdélník, nakrájíme na čtverce a naplníme karamelovým salkem. Uzavřeme do buchtičky a ukládáme na plech, který jsme vymazali máslem. Potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme při teplotě 175 stupňů asi 20 minut.
- Po upečení vrch posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Pokud chcete, můžete udělat i drobenku z másla, cukru a mouky.
KOMENTÁŘE K RECEPTU