Bombastické salko buchty, které nepotřebují kynout a jsou i tak krásně nadýchané
Vynikající buchty plněné karamelovým salkem, které si zamilujete. S těstem se pracuje luxusně, díky máslu a smetaně je jemné a nadýchané. Určitě vyzkoušejte. Autor: Karambola
Přidal: Karambola, 24.9.2019
Kategorie: Oběd, Část dne, Dukátové buchtičky, Buchty, Sladká jídla
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
85 gmáslo
300 gpolohrubá mouka
1 bal.vanilkový cukr
1 PLmoučkový cukr
100 mlsmetana ke šlehání
1 kscitron
1 ksvejce
1 ks na potřenížloutek
1 bal.prášek do pečiva
karamelové salko na plnění
- Máslo nakrájíme na kostičky nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme ostatní suroviny a vypracujeme jemné těsto, které se odděluje od stěn misky.
- Rozválíme na obdélník, nakrájíme na čtverce a naplníme karamelovým salkem. Uzavřeme do buchtičky a ukládáme na plech, který jsme vymazali máslem. Potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme při teplotě 175 stupňů asi 20 minut.
- Po upečení vrch posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Pokud chcete, můžete udělat i drobenku z másla, cukru a mouky.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Bombastické salko buchty, ktoré nepotrebujú kysnúť a sú aj tak krásne nadýchané.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Bombastische Milchbrötchen mit Karamellcreme – ohne Gehzeit und dennoch luftig an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Sűrített tejes töltött táska édes morzsával.
Dělala jsem z obyčejného Salka s přidaným kokosem a kromě toho, že teda dost tekly, byly výborný ❤️
1x vejce je myšleno do těsta nebo jen na to potření a citrón jako šťáva nebo kůra?
vejce do těsta :) + navíc žloutek na potření, přidáme do surovin, díky :) a citrón i šťáva i kůra - dle chuti