NejRecept.cz Dezerty Koláče Bombastický cheesecake Opilý izidor
Bombastický cheesecake Opilý izidor
Recept Bombastický cheesecake Opilý izidor
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Mineralka Mineralka    ·   1.2.2021

Bombastický cheesecake Opilý izidor

Opilý Izidor je u nás velmi populárním dezertem. Miluji ho hlavně já, jelikož všechny koláče, do kterých se přidává rum já mohu. Určitě vyzkoušejte i tuto alternativu tohoto dezertu. Autor: Mineralka

55 min
Čas přípravy

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny

Základ:

220 g
sušenky BeBe kakaové
120 g
máslo

Ořechová náplň:

200 g
mleté vlašské ořechy
100 g
moučkový cukr
100 ml
rum
120 ml (nebo podle potřeby)
mléko

Čokoládový krém:

1 bal.
zlatý klas
330 ml
mléko
230 g
máslo
60 g
moučkový cukr
2 lžíce
kakao

Vrch:

200 g
čokoláda
200 ml
smetana ke šlehání
Postup receptu
Vytisknout
  1. Sušenky rozmixujeme na prášek a přilijeme rozpuštěné máslo. Promícháme a sušenkovou hmotu navrstvíme do kulaté formy na pečení (na dno jsme dali pečící papír). Použila jsem klasickou kulatou formu o průměru 24 cm.
  2. Na sušenkovou vrstvu naneseme oříškovou náplň. Všechny suroviny spolu důkladně promícháme. Mléko přiléváme postupně, abychom dosáhli hustou hmotu, která se dá rozetřít.
  3. Na ořechovou náplň naneseme čokoládový krém, který připravíme tak, že v mléce rozmícháme zlatý klas a uvaříme hustý pudink, který necháme mírně vychladnout. Máslo s cukrem a kakaem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme vychladlý pudink. Dostaneme hladký krém, který pěkně uhladíme na oříšky.
  4. Vrch polijeme čokoládovou polevou - ohřejeme smetanu, přidáme nalámanou čokoládu a mícháním ji rozpustíme.
  5. Odložíme do lednice ztuhnout.

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů