Houbová polévka s bramborami
Boršč podle Lacusin
Boršč podle Lacusin
Suroviny
500 ghovězího masa
1 lžícesádla
4 ksmenší červené řepy
1 ksmrkev
1 kspetržel
0,5 ksceler
200 gbílého zelí
2 ksbobkové listy
8 kuličekčerného pepře
1 plechovkakrájených rajčat i s nálevem
2 stroužkyčesneku
dle potřebysůl, pepř
1 ksklobása
Postup přípravy
- V hrnci rozehřejeme sádlo a opečeme na něm maso ze všech stran.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
- Opečené maso zalijeme studenou vodou, přidáme pepř, bobkový list a sůl a vaříme do změknutí masa.
- Maso vyjmeme, vývar přecedíme. Do vývaru vložíme na kostičky nakrájenou mrkev, petržel, celer, řepu, nakrájené zelí na nudličky a rajčata z konzervy.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
- Povaříme do změknutí zeleniny. Pak přidáme česnek, dochutíme solí a pepřem.
- Na závěr vmícháme opečenou klobásu nakrájenou na kolečka či kostičky.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
- Podáváme se lžící zakysané smetany.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)