Borůvková roláda se smetanovým krémem

Jednoduchá roláda, kterou máte hotovou do 15 minut. Samozřejmě, tuhne to v chladničce o něco déle, ale to vůbec nevadí, určitě vydržíte. Pokud máte rádi kombinaci tvarohu a smetany, určitě přidejte do nádivky i tvaroh. Je to vynikající kombinace. Já jsem bohužel tvaroh v ledničce neměla, tak jsem přidala do nádivky želatinu, aby mi šlehačka nevytekla. Autor: LuckaZubata

Přidal:, 6.11.2017
Kategorie: Moučníky, 15 minutovky
Borůvková roláda se smetanovým krémem

Suroviny

Těsto:
5 ksvajec
5 lžickrupicového cukru
5 lžicpolohrubé mouky
2 lžíceholandského kakaa
Náplň:
1 bal.smetana ke šlehání
10 gželatinového ztužovače v prášku
70 gcukru
70 gborůvek

Postup přípravy

  1. V míse si ušleháme žloutky s cukrem, přidáme kakao a mouku a nakonec sníh z bílků.
  2. Namažeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů. Pečeme asi 5-8 minut. Necháme vychladnout.
  3. Šlehačku ušleháme s cukrem, přimícháme dle návodu připravenou želatinu. Nakonec přidáme borůvky. Touto směsí namažeme těsto, zarolujeme a uložíme do lednice.