Borůvkové knedlíky

Mlieko ohrejeme, pridáme droždie a necháme vzísť kvások. Ostatné suroviny /okrem čučoriedok/ zmiešame v miske, pridáme vykysnutý kvások a vyhnetieme hladké cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť. 

Pak z těsta tvoříme placky, do středu vložíme lžičku borůvek a vytvoříme kuličky, které vložíme do vroucí vody a uvaříme . Když knedlíky vyplavou, necháme je ještě chvilku vařit, po vyjmutí z vody každý knedlík propíchneme vidličkou. 

Na talíři knedlíky posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Dobrou chuť!