Jednoduchý jablečný koláček s domácí polevou
Borůvkové kostky s lahodným smetanovým krémem
Ovocné řezy jsou během léta velmi oblíbené. Moji si vyžádali ty tmavě fialové kostky, které dělávám v létě velmi často a nevěděli, z jakého ovoce jsou. Jsou z borůvek, které jsem ještě pečlivě uchovala v mrazničce během celého roku (jsou z minulé sezóny), ale to vůbec nevadí. Alespoň jsem vyčistila mrazničku a připravila prostor pro letošní, pokud je nespotřebuji. Určitě vyzkoušejte tyto osvěžující řezy se želatinou. Autor: Marta
Suroviny
Těsto:4 ksvajíčka
20 gmoučkový cukr
200 gpolohrubá mouka
100 mlmléka
100 mlolej
1 bal.prášek do pečiva
1 bal.vanilkový cukr
Krém:1 lmléka
3 kszlatý klas
6 PLkr. cukr
800 mlzakysaná smetana
Dále:borůvkový džem
zavařené nebo mražené borůvky
2 balíčky želatiny
Postup přípravy
- Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, mléko a postupně sníh z bílků a mouku s práškem do pečiva.
- Těsto vylijeme na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 15 min. na 180 stupňů.
- Z mléka cukru a zlatých klasů uvaříme hustou kaši.
- Když vychladne vmícháme do ní zakysanou smetanu.
- Já jsem ke rozmraženým borůvkám dolila vodu - podle potřeby, přidala jsem želatinu a připravila podle návodu.
- Vychladlé těsto namažeme džemem a připravenou nádivkou a navrstvíme ovocnou želatinu.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (1)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)