Borůvkové kostky s lahodným smetanovým krémem
Přidal: Marta Mlyn, 3.7.2017
Kategorie: Dezerty, Moučníky, Podle ovoce, Borůvky
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Ovocné řezy jsou během léta velmi oblíbené. Moji si vyžádali ty tmavě fialové kostky, které dělávám v létě velmi často a nevěděli, z jakého ovoce jsou. Jsou z borůvek, které jsem ještě pečlivě uchovala v mrazničce během celého roku (jsou z minulé sezóny), ale to vůbec nevadí. Alespoň jsem vyčistila mrazničku a připravila prostor pro letošní, pokud je nespotřebuji. Určitě vyzkoušejte tyto osvěžující řezy se želatinou. Autor: Marta
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Marta Mlyn, 3.7.2017
Kategorie: Dezerty, Moučníky, Podle ovoce, Borůvky
SUROVINY
Těsto:
4 ksvajíčka
20 gmoučkový cukr
200 gpolohrubá mouka
100 mlmléka
100 mlolej
1 bal.prášek do pečiva
1 bal.vanilkový cukr
Krém:
1 lmléka
3 kszlatý klas
6 PLkr. cukr
800 mlzakysaná smetana
Dále:
borůvkový džem
zavařené nebo mražené borůvky
2 balíčky želatiny
- Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, mléko a postupně sníh z bílků a mouku s práškem do pečiva.
- Těsto vylijeme na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 15 min. na 180 stupňů.
- Z mléka cukru a zlatých klasů uvaříme hustou kaši.
- Když vychladne vmícháme do ní zakysanou smetanu.
- Já jsem ke rozmraženým borůvkám dolila vodu - podle potřeby, přidala jsem želatinu a připravila podle návodu.
- Vychladlé těsto namažeme džemem a připravenou nádivkou a navrstvíme ovocnou želatinu.
KOMENTÁŘE K RECEPTU