NejRecept.cz Dezerty Moučníky Borůvkové kostky s lahodným smetanovým krémem

Borůvkové kostky s lahodným smetanovým krémem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Ovocné řezy jsou během léta velmi oblíbené. Moji si vyžádali ty tmavě fialové kostky, které dělávám v létě velmi často a nevěděli, z jakého ovoce jsou. Jsou z borůvek, které jsem ještě pečlivě uchovala v mrazničce během celého roku (jsou z minulé sezóny), ale to vůbec nevadí. Alespoň jsem vyčistila mrazničku a připravila prostor pro letošní, pokud je nespotřebuji. Určitě vyzkoušejte tyto osvěžující řezy se želatinou. Autor: Marta

Marta Mlyn · 3.7.2017

Borůvkové kostky s lahodným smetanovým krémem

Moučníky Dezerty Borůvky Podle ovoce

Ovocné řezy jsou během léta velmi oblíbené. Moji si vyžádali ty tmavě fialové kostky, které dělávám v létě velmi často a nevěděli, z jakého ovoce jsou. Jsou z borůvek, které jsem ještě pečlivě uchovala v mrazničce během celého roku (jsou z minulé sezóny), ale to vůbec nevadí. Alespoň jsem vyčistila mrazničku a připravila prostor pro letošní, pokud je nespotřebuji. Určitě vyzkoušejte tyto osvěžující řezy se želatinou. Autor: Marta

Doporučit2 0 50

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

4 ks

vajíčka

20 g

moučkový cukr

200 g

polohrubá mouka

100 ml

mléka

100 ml

olej

1 bal.

prášek do pečiva

1 bal.

vanilkový cukr

Krém:

1 l

mléka

3 ks

zlatý klas

6 PL

kr. cukr

800 ml

zakysaná smetana

Dále:

borůvkový džem

zavařené nebo mražené borůvky

2 balíčky želatiny

Postup receptu

Vytisknout

Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, mléko a postupně sníh z bílků a mouku s práškem do pečiva.
Těsto vylijeme na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 15 min. na 180 stupňů.
Z mléka cukru a zlatých klasů uvaříme hustou kaši.
Když vychladne vmícháme do ní zakysanou smetanu.
Já jsem ke rozmraženým borůvkám dolila vodu - podle potřeby, přidala jsem želatinu a připravila podle návodu.
Vychladlé těsto namažeme džemem a připravenou nádivkou a navrstvíme ovocnou želatinu.