NejRecept.cz Dezerty Moučníky Borůvkové kostky s lahodným smetanovým krémem
Borůvkové kostky s lahodným smetanovým krémem
Recept Borůvkové kostky s lahodným smetanovým krémem
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Marta Mlyn    ·   3.7.2017

Borůvkové kostky s lahodným smetanovým krémem

Ovocné řezy jsou během léta velmi oblíbené. Moji si vyžádali ty tmavě fialové kostky, které dělávám v létě velmi často a nevěděli, z jakého ovoce jsou. Jsou z borůvek, které jsem ještě pečlivě uchovala v mrazničce během celého roku (jsou z minulé sezóny), ale to vůbec nevadí. Alespoň jsem vyčistila mrazničku a připravila prostor pro letošní, pokud je nespotřebuji. Určitě vyzkoušejte tyto osvěžující řezy se želatinou. Autor: Marta

Suroviny

Těsto:

4 ks
vajíčka
20 g
moučkový cukr
200 g
polohrubá mouka
100 ml
mléka
100 ml
olej
1 bal.
prášek do pečiva
1 bal.
vanilkový cukr

Krém:

1 l
mléka
3 ks
zlatý klas
6 PL
kr. cukr
800 ml
zakysaná smetana

Dále:

borůvkový džem
zavařené nebo mražené borůvky
2 balíčky želatiny
Postup receptu
Vytisknout
  1. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, mléko a postupně sníh z bílků a mouku s práškem do pečiva.
  2. Těsto vylijeme na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 15 min. na 180 stupňů.
  3. Z mléka cukru a zlatých klasů uvaříme hustou kaši.
  4. Když vychladne vmícháme do ní zakysanou smetanu.
  5. Já jsem ke rozmraženým borůvkám dolila vodu - podle potřeby, přidala jsem želatinu a připravila podle návodu.
  6. Vychladlé těsto namažeme džemem a připravenou nádivkou a navrstvíme ovocnou želatinu.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář