Bublanina s mandarinkami
Borůvkové kynuté koláče s drobenkou
Tak fantastické a tak jednoduché. Asi nejlepší kynuté těsto, jaké existuje. Pracuje se s ním skvěle. Vůbec se netrhá a nelepí. Použila jsem pouze žloutky, ty dodají těstu vláčnost a způsobí hlavně to, že druhý den jsou koláče měkké. Zvykne se stát, že pokud použijete celá vajíčka, tak druhý den koláče ztvrdnou a nebudou vůbec chutné. Autor: Reny Naty A.
Suroviny
500 ghl.mouka
4 ksžloutky
12 lžičekcukr krupice
špetkasoli
200 mloleje
250 mlmléka
půl kostkydroždí
Postup přípravy
- Z mléka ,2 lžiček cukru a droždí nechat vzejít kvásek.
- Potom přidat k ostatním surovinám a zpracovat hladké těsto.
- Nenechávat kynout a hned dělat koláče.
- Dávala jsem borůvky smíchané s cukrem - záleží na tom, jak sladké jsou borůvky.
- Posypala jsem posypkou - mouka, cukr a máslo v rovnakém poměru.
- Péct na 180 °C asi 20 min, podle barvy.
Můj blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)