Borůvkový hrnkový koláč se šlehačkou

Jelikož jsem zavařovala borůvky, tak mi nedalo, abych neudělala tento fantastický borůvkový hrnkový koláček. Miluji hrnkové koláče, jsou tak jednoduché, že je zvládne připravit i začátečník/začátečnice v pečení. Použila jsem šálek o objemu 350 ml. Autor: Milka

Přidal:, 12.7.2018
Kategorie: Moučníky
Čas přípravy:
Čas vaření:
Borůvkový hrnkový koláč se šlehačkou

Suroviny

1 šálek je 3,5 dl
2 šálkypolohrubé mouky
1 šálekvlažného mléka
1 šálekmoučkového cukru
1 bal.prášek do pečiva
1/2 šálkuolej
4 ksvajíčka
1 litrborůvky
špetkasoli

Postup přípravy

  1. Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej a znovu vyšleháme, přidáme mouku s práškem do pečiva střídavě s mlékem.
  2. Z bílků a vanilky vyšleháme tuhý sníh, přidáme špetku soli a postupně vmícháváme do těsta.
  3. Těsto vylijeme na pomaštěný a moukou vysypaný plech, posypeme borůvkami a dáme péct při 180 ° C na 20 minút.
  4. Já jsem si nechala málo borůvek, tak jsem použila i láhev kompotovaných.
  5. Polijeme čokoládou nebo ozobí šlehačkou.