NejRecept.cz Dezerty Koláče Borůvkový koláč podle babičky
Borůvkový koláč podle babičky
Recept Borůvkový koláč podle babičky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   11.8.2021

Borůvkový koláč podle babičky

Jednoduchý a rychlý sezónní koláč s borůvkami. Opravdu je velmi jednoduchý, určitě stojí za vyzkoušení. Ovoce můžete měnit podle toho, co se právě urodilo.

20 min
Čas přípravy
30 min
Čas vaření
Suroviny
dle chuti čerstvé (zamražené)
borůvky
300 g
polohrubá mouka
150 g
moučkový cukr
1/2 sáčku
prášek do pečiva
1 sáček
vanilkový cukr
10 lžic
vlažné mléko
10 lžic
olej
3 ks
vejce
1 ks
citrónová kůra
Postup receptu
Vytisknout
  1. Žloutky vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do husté pěny, přidáme citronovou kůru. Mouku promícháme s pečivovým práškem a prosejeme.
  2. Do žloutkové hmoty přidáváme postupně a na střídačku olej, mléko a mouku. Z bílků se špetkou soli vyšleháme pevný sníh, ten pak opatrně a zlehka vmícháme do těsta.
  3. Do vymazaného a vysypaného plechu nalijeme těsto a stěrkou uhladíme. Borůvky naskládáme nahusto na těsto.
  4. V troubě na 180 °C pečeme dorůžova cca 20 až 30 minut, v polovině pečení posypeme drobenkou, respektujeme zkušenosti s vlastní troubou.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář