Francouzské řezy
BOUNTY řezy se žloutkovou polevou
BOUNTY koláč se žloutkovou polevou na vrchu. Ozdobíme ještě čokoládou a podáváme. Autor: Cleopatra
Suroviny
Těsto:300 ghladká mouka
150 gmoučkový cukr
150 ghera nebo máslo
3 lžícemléko
1 bal.prášek do pečiva
2 lžícekakao
1 ksvejce
Nádivka:3 ksbílky
150 gkrystalový cukr
150 gkokos
Poleva:3 ksžloutky
150 gmoučkový cukr
1 bal.vanilkový cukr
Postup přípravy
- Na přípravu těsta smísíme všechny suroviny na tuhé těsto, rozdělíme ho na polovinu a každou vyválíme na velikost plechu. Já jsem použila menší plech, pokud chcete koláček větší, suroviny je třeba znásobit. Vyválené těsto přeneseme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech, natřeme nádivku z bílků.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
- Nádivku z bílků připravíme jednoduše, vyšleháme 3 bílky s krystalovým cukrem do husté pěny, jemně vmícháme strouhaný kokos a naneseme rovnoměrně na těsto. Přikryjeme druhým plátem a upečeme ve vyhřáté troubě asi 25 minut. (180 st.)
- Na ještě horký koláček natřeme polevu ze žloutků utřeného s moučkovým a vanilkovým cukrem. Po vychladnutí ozdobíme rozpuštěnou čokoládou. Kdo nechce příliš sladký koláček může množství cukru o něco snížit.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)