Boží milosti - růžičky/kytičky - FOTOPOSTUP

Jelikož už je období masopustu, dodržujeme tradice a pečeme koblihy, boží milosti v různých tvarech. Obvykle jsem pekla takové obdélníčky, které se protáčejí v ruce, a tentokrát jsem vyzkoušela spojené kytičky, které jsou po vysmažení nádherné. Spoje potíráme bílkem, abychom předešli rozpojení při smažení a na konci ještě posypeme moučkovým cukrem. Chuťově jsou fantastické, těsto ze zakysané smetany je určitě jedno z těch lepších. Autor: Mineralka

Přidal:Mineralka, 17.1.2017
Kategorie: Nejlepší dezerty, Koblihy, Dezerty, Oběd

Recept Boží milosti - růžičky/kytičky - FOTOPOSTUP

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

380 gpolohrubá mouka

špetkasůl

2 ksžloutky

50 gmáslo

1 PLmoučkový cukr

200 gzakysaná smetana

1/4 lžičkyprášku do pečiva

1 PLrum

olej na smažení

moučkový cukr na posypání

skořicový cukr na posypání

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Žloutky a moučkový cukr dobře utřeme, přidáme špetku soli, rum, zakysanou smetanu a promícháme.
Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
Přidáme k mouce, kterou jsme předem smíchali s práškem do pečiva a zamícháme rukou nelepivé těsto.
Vyválíme a vykrajujeme pomocí formičky tři velikosti kytiček.
Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
Ty následně spojujeme na sebe /přilepíme bílkem/, od největší po nejmenší. Dobře přitlačíme a smažíme v hluboké pánvi v dostatečném množství oleje.
Začínáme květinkou dolů a až poté otáčíme.
Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Dozlatova vysmažené posypeme moučkovým cukrem nebo i v směsi moučkového a skořicového cukru.