Božský cheesecake s ovocnou omáčkou

Božský cheesecake s ovocnou omáčkou. Autor: Agenz

44
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Korpus

1 balenísušenky Lotus

80gmásla

Hmota

200gmascarpone

500gtučného tvarohu

250gmoučkového cukru

200gzakysané smetany

3 ksvejce

ovocná omáčka

500gmalin

dle chutícurk

Podobné recepty

Sacher mini dortíky - FOTOPOSTUP

Banánový dort ze šneků

Shrekův úsměv - KIWI DORT

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Sušenky rozdrtíme, přidáme změklé máslo a uděláme hmotu.
2. Hmotu nandáme na dno dortové formy, které jsme vyložili pečícím papírem. Necháme chvíli ztuhnout v lednici.
3. Poté si připravíme krém - mascarpone, zakysanku a tvaroh vyšleháme postupně s cukrem. Vmícháme postupně vajíčka na závěr, jedno po druhém a krém nalijeme na sušenkový podklad. Dáme do vyhřáté trouby na 200°C. Po deseti minutách snížíme teplotu na 110°C a pečeme dalších 30 minut. Troubu po celou dobu neotvíráme!
4. Vypneme troubu, pootevřeme dvířka a necháme dort asi dvě hodiny pozvolna vychládat.
5. Poté uložíme do lednice na druhý den. Před podáváním ozdobíme malinovou omáčkou, kterou si připravíme z čerstvých nebo mražených malin svařených s cukrem.

44
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze