Brabantské oříškové dortíčky

Name: Brabantské oříškové dortíčky
Prep time: 35 min
Cook time: 8 min
Ingredients: 160 g hladké mouky; 80 g strouhaných lískových oříšků; 80 g moučkového cukru; 120 g másla; 1 ks vejce; 1 mírně navršená lžíce kakaa; špetka soli; půl lžičky mleté skořice; 100 g másla; 1 lžička moučkového cukru; 100 g koupené lískooříškové pomazánky; podle chuti rum nebo lískooříškový likér; mouka na vál; papír na pečení; pikantní marmeláda; rozpuštěná hořká čokoláda; sekané nesolené pistáciové oříšky

Přidal: Sladkosti.net, 29.11.2018

Kategorie: Ořechové cukroví, Vánoční cukroví, Vánoce, Sváteční pečení, Koláče, cukroví

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Pokud jste fanouškem oříškových krémů, tak doporučuji vyzkoušet tyto koláčky. Jsou luxusní. I s tou čokoládou navrchu a ozdobené pistáciemi, no vypadají a chutnají božsky :) Autor: Sladkosti

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Přidal: Sladkosti.net, 29.11.2018

Kategorie: Ořechové cukroví, Vánoční cukroví, Vánoce, Sváteční pečení, Koláče, cukroví

Čas přípravy:35 min

Čas vaření:8 min

0 komentářů 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Těsto:

160 ghladké mouky

80 gstrouhaných lískových oříšků

80 gmoučkového cukru

120 gmásla

1 ksvejce

1 mírně navršená lžícekakaa

špetkasoli

půl lžičkymleté skořice

Krém:

100 gmásla

1 lžičkamoučkového cukru

100 gkoupené lískooříškové pomazánky

podle chutirum nebo lískooříškový likér

Ostatní:

mouka na vál

papír na pečení

pikantní marmeláda

rozpuštěná hořká čokoláda

sekané nesolené pistáciové oříšky

POSTUP PŘÍPRAVY

TISK ULOŽIT

Nejdříve si připravíme krém. Máslo vyšleháme s lžící cukru, přidáme lískovooříškovou pomazánku a přidáme i rum nebo likér podle chuti.
Mouku prosejeme, přidáme moučkový cukr, ořechy, nakrájené máslo na kostičky, přidáme i vajíčko, lžíci kakaa, nezapomeňte ani na špetku soli a mletou skořici. Vypracujeme hladké těsto, které rozválíme na tenký plát, ze kterého vykrojíme kolečka.
Pečeme na plechu s pečícím papírem při teplotě 170 stupňů asi 8 minut.
Upečené potřeme marmeládou, cukrářským sáčkem navrstvíme krém a kolečka slepíme. Odložíme na 2 hodiny do chladničky. Potom vrch namočíme do čokolády a posypeme sekanými pistáciemi.

Můj blog: Sladkosti