NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Ořechové cukroví Brabantské oříškové dortíčky
Brabantské oříškové dortíčky
Recept Brabantské oříškové dortíčky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Sladkosti.net Sladkosti.net    ·   29.11.2018

Brabantské oříškové dortíčky

Pokud jste fanouškem oříškových krémů, tak doporučuji vyzkoušet tyto koláčky. Jsou luxusní. I s tou čokoládou navrchu a ozdobené pistáciemi, no vypadají a chutnají božsky :) Autor: Sladkosti

35 min
Čas přípravy
8 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

160 g
hladké mouky
80 g
strouhaných lískových oříšků
80 g
moučkového cukru
120 g
másla
1 ks
vejce
1 mírně navršená lžíce
kakaa
špetka
soli
půl lžičky
mleté skořice

Krém:

100 g
másla
1 lžička
moučkového cukru
100 g
koupené lískooříškové pomazánky
podle chuti
rum nebo lískooříškový likér

Ostatní:

mouka na vál
papír na pečení
pikantní marmeláda
rozpuštěná hořká čokoláda
sekané nesolené pistáciové oříšky
Postup receptu
Vytisknout
  1. Nejdříve si připravíme krém. Máslo vyšleháme s lžící cukru, přidáme lískovooříškovou pomazánku a přidáme i rum nebo likér podle chuti.
  2. Mouku prosejeme, přidáme moučkový cukr, ořechy, nakrájené máslo na kostičky, přidáme i vajíčko, lžíci kakaa, nezapomeňte ani na špetku soli a mletou skořici. Vypracujeme hladké těsto, které rozválíme na tenký plát, ze kterého vykrojíme kolečka.
  3. Pečeme na plechu s pečícím papírem při teplotě 170 stupňů asi 8 minut.
  4. Upečené potřeme marmeládou, cukrářským sáčkem navrstvíme krém a kolečka slepíme. Odložíme na 2 hodiny do chladničky. Potom vrch namočíme do čokolády a posypeme sekanými pistáciemi.

Můj blog: Sladkosti

Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář