Bramboračka s houbami a brambory

Moje bramboračka, která mě nikdy neomrzí. I s houbami, i s majoránkou, tak jak to má být. Je opravdu velmi dobrá a rád bych se s vami podělil o recept. Já přidávám na závěr i česnek, ale až tehdy, když polévku dovařím. Česnek v ní už nevařím, aby neztratil svou výraznou chuť. Autor: Honzík

0
SDÍLELO

SdíletTwitnoutDiskuze

Suroviny

2 kscibule

500 gbrambor

1 ksceler

3 ksmrkve

4 kuličkynového koření

2 listybobkového listu

sůl

pepř

petržel

paprika sladká

houby

majoranka

česnek

kmín

Podobné recepty

Houbová bramboračka

Hrnková kulajda

Poctivá česká kulajda

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Houby namočíme asi na 20 minut do vody. Zeleninu očistíme, oloupeme ,nakrájíme na kostičky, brambory na větší kostky.
2. Společně s houbami, bobkovým listem, pepřem,kmínem, solí a novým kořením vaříme do změknutí.
3. Z másla a mouky usmažíme růžovou jíšku, kterou vlijeme do polévky necháme chvíli provařit.
4. A když už máme hotovo tak vypneme sporák a až teprve přidáme majoranku a česnek dle chuti (hlavně to nevařte) a máme hotovo brou chuť :)).
   

0
SDÍLELO

SdíletTwitnoutDiskuze