Bramboračka s houbami

Byli jste letos na houby? Pokud ano, určitě nezapomeňte k obědu připravit tuto tradiční polévku. Vůně vás omámí a překvapí i chuťové pohárky.

Přidal:, 6.10.2019
Kategorie: Bramboračka, Oběd, Polévky, Část dne
Čas přípravy:
Čas vaření:
Recept Bramboračka s houbami

Suroviny

brambory
houby
kořenová zelenina – mrkev, celer, petržel
sůl, pepř
kmín
majoránka
bobkový list
nové koření
máslo
polohrubá mouka
cibule
česnek

Postup přípravy

  1. V hrnci na oleji osmažíme nakrájenou cibuli a k ní přidáme pokrájené houby. Osolíme a opepříme, přidáme celý kmín, bobkový list a nové koření.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
  2. Vše podusíme tak dlouho, až jsou houby měkké.
  3. Připravíme si jíšku z mouky a másla, rozředíme ji a nalijeme k houbám do hrnce.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
  4. Doplníme nakrájenými bramborami a vaříme tak dlouho, až brambory změknou. Dochutíme majoránkou a česnekem.

Zdroj: Vaření a pečení s radostíByli jste letos na houby? Pokud ano, určitě nezapomeňte k obědu připravit tuto chutnou tradiční polévku. Vůně vás omámí a překvapí i chuťové pohárky.