Bramboráčky - klasika na talíři

Recept Bramboráčky - klasika na talíři

Přidal: , 4.12.2017

Kategorie: Bramboráky, Brambory, Oběd, Přílohy

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Tradiční naše hlavní jídlo. Já k tomu podávám pohár sladkého mléka, ale kdo má rád kyselé, klidně. Záleží na každého chuti. Někdo k tomu ani sklenici mléka nepije, ale spíše si dá zakysanou smetanu, případně bílý jogurt. Samozřejmě do bramborových placek musíte přidat česnek, hodně česneku, jinak to není ono. Autor: Triniti

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 4.12.2017

Kategorie: Bramboráky, Brambory, Oběd, Přílohy

SUROVINY

5 ks brambor
2 stroužkyčesneku
1 ksvajíčko
polohrubá mouka
sůl
pepř
majoránka

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle, abychom dostali syrovou bramborovou kaši, do které přidáme vajíčko a prolisujeme česnek. Já přidávám hodně česneku, osolíme a opepříme a promícháme.
  2. Postupně přidáváme polohrubou mouku, abychom dostali těstíčko - těstíčko by nemělo být velmi husté ani velmi řídké. Pokud bude husté, placky budou tuhé, pokud bude řídké, placky se vám během smažení určitě roztrhnou.
  3. Nezapomeňte ani na majoránku, přidáme podle chuti.
  4. Podáváme se sklenicí kyselého nebo sladkého mléka.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit