Bramboráčky plněné hermelínem

1. Brambory nastrouháme, přidáme k nim mouku, mléko, prolisovaný česnek, majoránku, vejce, sůl a pepř.
   
2. Hermelín rozkrojíme na 8 dílů (podélně napůl, každou půlku na 4 díly). Na pánvičce (hodí se na to lívanečková) rozpálíme olej, nalijeme trochu těsta, na každé těsto dáme kousek hermelínu a překryjeme opět těstem.
   
3. Smažíme z obou stran dozlatova. Toto množství mi vyšlo na 8 bramboráčků.
   

VIDEO