NejRecept.cz Přílohy Brambory Bramboráky Bramboráky s játry
Bramboráky s játry
Recept Bramboráky s játry
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
sonizna    ·   14.12.2015

Bramboráky s játry

Bramboráky s játry. Autor: sonizna

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny
4 ks
brambory
50 ml
mléko
2 stroužky
česnek
1 ks
vejce
1,5 lžíce
hladká mouka
1 lžíce
majoránka
1 lžička
kmín drcený
1/2 lžičky
sůl
1/2 lžičky
pepř
400 g
játra drůbeží
3 ks
cibule
1 lžíce
sójová omáčka
50 ml
olej rostlinný
Postup receptu
Vytisknout
  1. Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Smícháme je s utřeným česnekem, mlékem, vejcem, moukou, majoránkou a kmínem. Osolíme a opepříme podle chuti. Necháme aspoň 10 minut odpočívat.
  2. Mezitím si připravíme játra: omyjeme a očistíme je. Cibulku nakrájíme najemno a opečeme ji na oleji doměkka. Přidáme játra a opékáme. Ochutíme sójovou omáčkou, zamícháme, podlejeme troškou vody a dusíme tak 10 minut. Poté vaříme ještě odklopené, aby se odpařila veškerá tekutina.
  3. Bramboráky smažíme na oleji.
  4. Podáváme tak, že na každý bramborák naneseme trochu játrové směsi.

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů