NejRecept.cz Přílohy Brambory Krokety Bramborové krokety plněné sýrem
Bramborové krokety plněné sýrem
Recept Bramborové krokety plněné sýrem
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Lacusin Lacusin    ·   9.4.2020

Bramborové krokety plněné sýrem

U nás doma je tato příloha velmi oblíbená. Dělávám ji často, ale někdy, řeknu vám pravdu, mi to už vůbec nejde - jak se říká - dolů krkem. Ale co neudělám pro mých nejbližších. Autor: Lacusin

60 min
Čas přípravy
35 min
Čas vaření
Suroviny
1 kg
brambor
200 ml
mléka
1 lžička
soli
1 PL
pažitky nebo petrželky
dle chuti
pepř
250 g
sýra (niva a gouda)
dle potřeby
mouka a strouhanka
2 ks
vejce
Postup receptu
Vytisknout
  1. Brambory očistíme a uvaříme v osolené vodě doměkka.
  2. Uvařené brambory slijeme a ještě horké rozšťoucháme. Přilijeme mléko, přidáme pepř, bylinky a případně dosolíme. Umícháme dohladka.
  3. Pak misku přikryjeme igelitovým sáčkem nebo potravinářskou folií a necháme vychladnout. Mezitím si připravíme náplň a suroviny na trojobal.
  4. Nabereme 1 lžíci bramborového těsta, vytvarujeme placičku, doprostřed dáme trochu sýra a pečlivě zabalíme. Utvoříme váleček, který obalíme v klasickém trojobalu.
  5. Smažíme ve větší vrstvě oleje dozlatova. Podáváme se zeleninovým salátem nebo jako přílohu k masu.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář