Bramborové lokše posypané mákem
Přidal: Marta Mlyn, 22.11.2017
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Když vám zůstanou od včera vařené brambory a nechcete je vyhodit. Nemusíte se bát, že byly s mlékem nebo i s máslem, to vůbec nevadí. Přidáte pouze mouku a zpracujete, vytvarujete tenké lokše, které jsem zvykla péct na staré plotně, ale dnes je peču jen na suché pánvi. Sice jsou jiné než z plotni, ale jsou také fantastické. Autor: Marta
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Marta Mlyn, 22.11.2017
SUROVINY
brambory
hladká mouka
sůl
máslo
mák
- Brambory, které nám zbyly od včera, vložíme do mikrovlnky trochu ohřát a vypracujeme je rukama. Přimícháme do nich tolik hladké mouky, kolik brambory seberou. Ne však mnoho, aby těsto nebylo příliš tvrdé. Přidáme trochu soli, ale ne mnoho, protože pak těsto řídne.
- Těsto si rukama vypracujeme a uděláme váleček asi o průměru 6 cm, který pak rozdělíme na části asi 2,5 - 3 cm. Z každé části zpracujeme bochánek, který rozválíme na kruh a pečeme na suché pánvi z jedné i druhé strany.
- Opečenou lokši pak pomastíme rozpuštěným máslem.
- Konzumujeme ji buď čistou s kyselým mlékem nebo posypanou mákem. Je to výborná pochoutka.
- Pokud nemáme hotové brambory, tak si je uvaříme a podusíme, nebo je uvaříme ve slupce, očistíme a protlačíme přes síto, tak by se měli správně dělat.
KOMENTÁŘE K RECEPTU