Bramborové mega koule plněné meruňkami

Toto je doslova nebíčko v tlamičce. Ano, toto bramborové těsto je mnohem pracnější než klasické těsto z dětské krupice, ale podle mě je to nebe a zem, co se týče chutě. Tyto bramborové mega koule jsou luxusní. Zkuste. Autor: Ivana

Přidal:Womanbrunette, 26.7.2019
Kategorie: Oběd, Část dne, Meruňky, Večeře, Podle ovoce
Čas přípravy: 35 min.
Čas vaření: 8 min.

Recept Bramborové mega koule plněné meruňkami

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

1 ksvejce

200 ghrubá mouka

600 gbrambor

špetkasůl

Náplň:

200 gmeruňky

Dále:

máslo

moučkový cukr

strouhanka

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Meruňky omyjeme, rozkrojíme a vypeckujeme.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
Brambory uvaříme ve slupce, pak vylijeme vodu a necháme vychladnout. Po vychladnutí brambory oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle.
Do mísy přidáme mouku, sůl a vejce. Přendáme na desku a zpracujeme hladké těsto. Těsto rozdělíme na menší části, které vyválíme na placku a vykrajujeme čtverce. Do každého čtverce dáme meruňky, zabalíme a vytvarujeme do kuličky.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Koule vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme 5 - 8 minut (knedlíky musí vyplavat).
Na talíři knedlíky posypeme osmaženou strouhankou, cukrem a polijeme rozpuštěným máslem.
Tip: Jahodový džem bez chemie