Smažená krůtí játra se šťouchanými bramborami
Bramborové mušle - fantastická netradiční příloha
Pokud vás omrzely klasické přílohy, jako bramborová kaše, dušená rýže nebo hranolky, zkuste připravit bramborové mušle. Jsou velmi chutné a pokud místo oleje použijete máslo, budou ještě lepší. Brambory stačí překrojit na polovinu, následně nakrájet menší zářezy, do kterých střídavě pokladete rajčata a šunku, celé osolíte a okořeníte kořením, které máte rádi a máte chutnou přílohu hotovou.
Suroviny
1 kgbrambory
50 gmáslo
100 gstrouhaný sýr
1-2 ksrajčata
70 gšunka
podle chutisůl a pepř
podle chutikoření na brambory
Postup přípravy
- Menší brambory očistíme, omyjeme a překrojíme na polovinu.Tip: Sbírka 6 nejlepších receptů na velikonoční mazanec, ze které si určitě vyberete.
- Z jedné strany uděláme menší zářezy, do kterých budeme střídavě ukládat na malé kousky nakrájenou šunku a na tenké plátky nakrájené rajče.
- Takto "poskládané" brambory uložíme na papírem vyložený plech na pečení, posypeme solí, pepřem a kořením na brambory, případně jiným, které máte rádi.Tip: Velikonoční babiččin mazanec
- Na každý kousek dáme malý kousek másla a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby.
- Pečeme při teplotě 180 stupňů dozlatova. Těsně před koncem pečení ještě vrch posypeme strouhaným sýrem.Tip: Velikonoční maďarská tlačenka se zeleninou a vajíčkem
Zdroj: Vk
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)