Bramborové pusinky - super příloha k masu

Z uvedené dávky jsem připravila tolik pusinek, že se najedlo 6 osob. Jednoduchý nápad jak ozvláštnit hlavní jídlo. Namísto bramborové kaše víte připravit opravdu chutnou přílohu a to přidáním pochoutkové smetany, strouhaného sýra a másla s vajíčky. Tvar není určen, já jsem tvořila pusinky, vy můžete jiné :) Pár pusinek zůstalo i do druhého dne, zahřála jsem je v mikrovlnce. Nebylo to sice jako čerstvé, ale dalo se, spapali jsme. Autor: Adkas

Přidal:adkas, 10.1.2017
Kategorie: Přílohy

Recept Bramborové pusinky - super příloha k masu

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

1 kgbrambory

3 ksvejce

1/2 šálkupochoutková smetana

50 gstrouhaný sýr

2 PLmáslo

podle chutisůl a pepř

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Klasicky uvaříme brambory, jako kdybychom se chystali vařit bramborovou kaši. Dobře je protlačíme, abychom neměli žádnou hrudku.
Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Dáme je do větší misky. V druhé misce vyšleháme mixérem máslo, žloutky a smotanu. Přidáme strouhaný sýr, promícháme a na závěr i zcela vychlazenou bramborovou kaši. Ještě jednou krátce mixérem šleháme.
Nakonec už jen zlehka vařečkou vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
Takto připravenou hmotu přendáme do cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou a stříkáme na papírem vyložený plech.
Pečeme na 220 stupňů cca 10 minut.
Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky