Bramborové šišky s mákem

Brambory oloupeme a uvaříme ve slané vodě. Poté je nahrubo nastrouháme a přidáme mouku, krupici, škrobovou moučku, sůl a vejce. Rukama zpracujeme těsto, které se téměř nelepí.

Těsto si rozdělíme na několik částí a děláme z nich šišky. Vložíme je do vroucí mírně osolené vody a zvolna vaříme asi 5 minut.

Vyndáme a necháme okapat. Nakonec posypeme mletým mákem, který jsme předem smíchali s cukrem a můžeme polít rozpuštěným máslem. Dobrou chuť !