Bramborové tyčinky se sýrem
Jednoduché, chutné a velmi oblíbené. Vhodné jako příloha ke hlavnímu jídlu nebo jako chuťovka/snack.
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
SUROVINY
Budeme potřebovat:
5 ksstředně velké brambory
2 ksvejce
100 gstrouhanka
100 gtvrdý sýr
3 lžícehladká mouka
rostlinný olej na smažení
sůl
pepř
koriandr
kurkuma
- Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce v osolené vodě do měkka. Uvařené brambory nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme, opepříme, přidáme špetku kurkumy a koriandru a promícháme. Přidáme vajíčka, mouku a důkladně vymícháme hmotu, ze které odebíráme malé kuličky. Kuličky v ruce vytvarujeme do malé placky, do středu umístíme kostku tvrdého sýra a zabalíme je druhou vrstvou brambor.
- Bramborové tyčinky obalíme ve strouhance (můžeme použít i klasický trojobal - hladká mouka, vajíčko, strouhanka) a smažíme na rozpáleném oleji.
Zdroj: Povar
KOMENTÁŘE K RECEPTU