Bramborovo brokolicové krokety
Krokety jsou velmi oblíbenou přílohou ke každému hlavnímu jídlu. Připravte si bramborovo brokolicové krokety a obyčejné už budou tabu. Autor: Triniti
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Budeme potřebovat (cca 10 ks):
250 gbrambory
250 gbrokolice
1 ksvejce
150 gtvrdý sýr
sůl
pepř
Na obalení:
1 ksvejce
hladká mouka
strouhanka
olej
- Brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Po uvaření je přecedíme a připravíme bramborovou kaši.
- Brokolici zbavíme stopky a hlavičky hodíme do vařící vody a vaříme 5 minut. Po uvaření přecedíme a přidáme je k bramborám. Vidličkou rozmačkáme.
- Přidáme vajíčko, nastrouhaný tvrdý sýr a dochutíme solí, černým nebo bílým pepřem. Spolu promícháme.
- Z připravené masy tvarujeme krokety, které obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vajíčku a strouhance. Postup můžeme zopakovat, pokud je chceme mít křupavější.
- Obalené krokety smažíme na rozpáleném oleji z každé strany. Dobrou chuť!
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Brokkoli-Kroketten an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Burgonyás-brokkolis krokett.
KOMENTÁŘE K RECEPTU