Bramborovo brokolicové krokety

Recept Bramborovo brokolicové krokety

Přidal: , 6.5.2015

Kategorie: Oběd, Přílohy, Část dne

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Krokety jsou velmi oblíbenou přílohou ke každému hlavnímu jídlu. Připravte si bramborovo brokolicové krokety a obyčejné už budou tabu. Autor: Triniti

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 6.5.2015

Kategorie: Oběd, Přílohy, Část dne

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Budeme potřebovat (cca 10 ks):

250 gbrambory
250 gbrokolice
1 ksvejce
150 gtvrdý sýr
sůl
pepř

Na obalení:

1 ksvejce
hladká mouka
strouhanka
olej

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Po uvaření je přecedíme a připravíme bramborovou kaši.
  2. Brokolici zbavíme stopky a hlavičky hodíme do vařící vody a vaříme 5 minut. Po uvaření přecedíme a přidáme je k bramborám. Vidličkou rozmačkáme.
  3. Přidáme vajíčko, nastrouhaný tvrdý sýr a dochutíme solí, černým nebo bílým pepřem. Spolu promícháme.
  4. Z připravené masy tvarujeme krokety, které obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vajíčku a strouhance. Postup můžeme zopakovat, pokud je chceme mít křupavější.
  5. Obalené krokety smažíme na rozpáleném oleji z každé strany. Dobrou chuť!
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit