Bramborovo-hráškové pyré a dančí maso z "pomaláčku"

Name: Bramborovo-hráškové pyré a dančí maso z "pomaláčku"
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Ingredients: Pyré:; 1 kg brambor; 1 sáček mraženého hrášku; 50 g másla; dle chuti sůl

Bramborová kaše Brambory Přílohy Maso Oběd Část dne

Dnešní pošmourné počasí by nám na náladě vážně asi moc nepřidalo, tak jsme si to "rozsvítili" aspoň na talíři... :D :D :D Autor: Danka

15 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Doporučit0 0 8

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Pyré:

1 kg

brambor

1 sáček

mraženého hrášku

50 g

másla

dle chuti

sůl

Postup receptu

Vytisknout

Hrášek uvaříme doměkka v osolené vodě a scedíme, část vývaru si ponecháme stranou na zředění.
Část hrášku si vždy odeberu stranou a vmíchám až do hotového pyré, hezky to vypadá. Zbytek projedeme v hrnci tyčovým mixerem a zakryjeme pokličkou, aby nám zbytečně nevychladl.
Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky, zalijeme vodou (já zalévám již horkou), přidáme sůl a klasicky uvaříme doměkka.
Scedíme a mačkadlem pěkně rozmačkáme, přidáme hráškové pyré a máslo, důkladně promícháme, případně zředíme vývarem na požadovanou konzistenci a nakonec vsypeme odložený uvařený hrášek a jen lehce promícháme.
Recept na dančí maso nájdete zde: DANČÍ MASO Z "POMALÁČKU"