Bramborový vrstvený koláč s čerstvým tymiánem

1. Troubu předehřejte na 240 st., připravíme si kulatou formu na pečení. Dno vyložíme pečícím papírem a potřeme kouskem másla.
2. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, které v misce zalijeme 3 lžícemi rozpuštěného másla. Promícháme a můžeme vrstvit.
3. Na dno pánve poklademe plátky brambor, opepříme a osolíme dle chuti, posypeme čerstvě nasekaným tymiánem, pokapeme balsamicem a znovu poklademe brambory a postup opakujeme, dokud nemineme všechny suroviny.
4. Vrch potřeme balsamicem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 30 minut. Délka pečení záleží však na tloušťce nakrájených brambor a na počtu vrstev.

Zdroj: Honestcooking