Brambory nakyselo - klasický recept z babiččina zápisníku.

Tento tradiční recept si oblíbíte zejména tehdy, když máte chuť na něco sytého, krémového a přitom nenáročného na přípravu. Brambory nakyselo se skvěle hodí jako samostatné jídlo, ale i jako příloha k vajíčku, karbanátku či kousku pečeného masa.

1. Nadrobno nakrájenou cibuli opečeme na másle dozlatova. Následně přidáme na kostičky nakrájené brambory.
2. Směs ochutíme kořením a solí, promícháme a zalijeme horkou vodou. Brambory musí být zcela ponořené.
3. Po přibližně 15 minutách přidáme k bramborám mouku, kterou jsme rozmíchali se smetanou.
4. Když brambory změknou, přidáme ocet, žloutek a čerstvé bylinky, promícháme a máme hotovo.

Brambory jsou skvělá klasika, kterou můžete připravovat na různé způsoby. Pokud byste chtěli lehce zaexperimentovat, můžete vyzkoušet například tento recept na plněné pečené brambory.