Brokolicová polévka - krémová a hustá

Recept Brokolicová polévka - krémová a hustá

Přidal: Mineralka, 25.5.2020

Kategorie: Brokolicová polévka, Husté polévky, Polévky

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Uklízela jsem v mrazáku a našla jsem ještě balíček mražené brokolice. Dnes tak dobře padlo mít k obědu chutnou hustou krémovou brokolicovou polévku s osmaženým chlebem. Autor: Mineralka

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: Mineralka, 25.5.2020

Kategorie: Brokolicová polévka, Husté polévky, Polévky

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

350 gbrokolice
3 ksstředně velké brambory
1 kscibule
300 mlsmetana ke šlehání
50 gmáslo
3 PLhladká mouka
2 kostkyzeleninový bujón
podle chutisůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku a mícháme. Zalijeme 1,5 l vařící vody, přidáme na růžičky rozebranou brokolici, na drobno nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájené brambory. Přidáme i bujón a vaříme.
  2. Když jsou brambory měkké vymixujeme tyčovým mixérem dohladka a na závěr už jen přilijeme smetanu a krátce necháme vařit. Ochutíme solí, pepřem.
  3. Podáváme s kopečkem zakysané smetany, osmaženým chlebem nebo bagetou.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit