NejRecept.cz Dezerty Moučníky Broskvové krémové řezy
Broskvové krémové řezy
Recept Broskvové krémové řezy
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Petra H Petra H    ·   28.2.2018

Broskvové krémové řezy

Rada peču krémové zákusky s ovocem. A samozřejmě i proto, že je doma máme velmi rádi. Pekla jsem i minulý týden meruňkové, ale nestihla jsem nafotit, přišla návštěva a nabídla se ji s posledními kousky a tak jim zachutnalo, že si vypýtala i na své narozeniny. Já jsem jí s radostí napekla a nafotila i pro vás :) Tentokrát broskvové :) Autor: Petra

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

5 ks
vajec
150 g
cukr moučka
200 ml
oleje
5 sáčků
vanilkového pudinku
2 lžičky
prášku do pečiva

Dále:

2 plechovky
broskví

Krém:

500 ml
smetany ke šlehání
400 g
zakysané smetany
1 sáček
želatiny (20 g)

Vrchní vrstva:

1 sáček
cukrárenské želé žluté extra silné
Postup receptu
Vytisknout
  1. Vejce, cukr a olej vyšleháme. Potom vmícháme pudinkové prášky a prášek do pečiva. Těsto rozetřeme na plech o velikosti 38x25 cm vyložený pečícím papírem a upečeme. Necháme vychladnout.
  2. Vychladlý korpus poklademe plátky broskví - potřebujeme 2 plechovky broskví.
  3. Šlehačku vyšleháme do tuha. Želatinu necháme nabobtnat v trošce vody, potom zahřejeme, aby se rozpustila, ale nesmí se vařit. Rozpuštěnou želatinu vmícháme do zakysaných smetan a to vše vmícháme do vyšlehané smetany. Krém rozetřeme na broskve. Necháme ztuhnout v ledničce.
  4. Vrchní vrstvu připravíme dle návodu na sáčku a nalijeme na povrch řezů.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář