NejRecept.cz Dezerty Moučníky Broskvové krémové řezy

Broskvové krémové řezy

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Rada peču krémové zákusky s ovocem. A samozřejmě i proto, že je doma máme velmi rádi. Pekla jsem i minulý týden meruňkové, ale nestihla jsem nafotit, přišla návštěva a nabídla se ji s posledními kousky a tak jim zachutnalo, že si vypýtala i na své narozeniny. Já jsem jí s radostí napekla a nafotila i pro vás :) Tentokrát broskvové :) Autor: Petra

Petra H · 28.2.2018

Broskvové krémové řezy

Moučníky Dezerty Meruňky Podle ovoce Broskve

Rada peču krémové zákusky s ovocem. A samozřejmě i proto, že je doma máme velmi rádi. Pekla jsem i minulý týden meruňkové, ale nestihla jsem nafotit, přišla návštěva a nabídla se ji s posledními kousky a tak jim zachutnalo, že si vypýtala i na své narozeniny. Já jsem jí s radostí napekla a nafotila i pro vás :) Tentokrát broskvové :) Autor: Petra

Doporučit0 0 22

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

5 ks

vajec

150 g

cukr moučka

200 ml

oleje

5 sáčků

vanilkového pudinku

2 lžičky

prášku do pečiva

Dále:

2 plechovky

broskví

Krém:

500 ml

smetany ke šlehání

400 g

zakysané smetany

1 sáček

želatiny (20 g)

Vrchní vrstva:

1 sáček

cukrárenské želé žluté extra silné

Postup receptu

Vytisknout

Vejce, cukr a olej vyšleháme. Potom vmícháme pudinkové prášky a prášek do pečiva. Těsto rozetřeme na plech o velikosti 38x25 cm vyložený pečícím papírem a upečeme. Necháme vychladnout.
Vychladlý korpus poklademe plátky broskví - potřebujeme 2 plechovky broskví.
Šlehačku vyšleháme do tuha. Želatinu necháme nabobtnat v trošce vody, potom zahřejeme, aby se rozpustila, ale nesmí se vařit. Rozpuštěnou želatinu vmícháme do zakysaných smetan a to vše vmícháme do vyšlehané smetany. Krém rozetřeme na broskve. Necháme ztuhnout v ledničce.
Vrchní vrstvu připravíme dle návodu na sáčku a nalijeme na povrch řezů.