NejRecept.cz Dezerty Nejlepší dezerty Brownies Brownies s jahodami
Brownies s jahodami
Recept Brownies s jahodami
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se

Tento koláček se k nám dostal zdaleka a velmi jsem si ho oblíbila. Těsto je pěkně šťavnaté, vůbec není suché a v kombinaci s různým ovocem je to opravdu nebíčko v tlamičce. Určitě vyzkoušejte, i pokud nemáte čerstvé ovoce, použijte domácí zavařené, bude to ještě šťavnatější. Autor: Dvě v troubě

Dvě v troubě Dvě v troubě    ·   19.9.2017

Brownies s jahodami

Tento koláček se k nám dostal zdaleka a velmi jsem si ho oblíbila. Těsto je pěkně šťavnaté, vůbec není suché a v kombinaci s různým ovocem je to opravdu nebíčko v tlamičce. Určitě vyzkoušejte, i pokud nemáte čerstvé ovoce, použijte domácí zavařené, bude to ještě šťavnatější. Autor: Dvě v troubě

Suroviny

Těsto:

250 g
másla
200 g
kvalitní tmavé čokolády nalámané na kousky
100 g
mléčné čokolády, nalámané na kousky
300 g
třtinového cukru
150 g
hladké mouky
50 g
kakaa
špetka
soli
4 ks
vetší vejce
200 g
ovoce (jahody, maliny, borůky,...)
Postup receptu
Vytisknout
  1. Troubu rozehřejeme na 160°C.
  2. Ve vodní lázni v nerez nádobě rozpustíme máslo a obě čokolády.
    Postupně přisypáváme cukr a mícháme, dokud nemáme hladkou čokoládovou směs. Poté sundáme z vodní lázně.
  3. Postupně vmícháváme vajíčko, jedno po druhém.
  4. Poté do směsi přes síto prosejeme hladkou mouku se špetkou soli a kakao a řádně vmícháme. Nyní do těsta vmíchejte polovinu ovoce, promíchejte a vlijte do pekáčku o rozměrech 20x35 cm. Poté posypte zbytkem ovoce a dejte do trouby na 30 -35 minut (podle trouby, já pekla 50 minut).
  5. Brownies by měly být uvnitř mazlavé a na povrchu by měla být křupavá krustička.
  6. Po upečení nechte Brownies vychladnout a pak už se do toho můžete pustit. Nemusíte řezat na velké kusy. Brownies je sytý a stačí opravdu malý kousek na kterém si luxusně pochutnáte.
  7. K Brownies si můžete naservírovat i kopeček vanilkové zmrzliny.

Zdroj: Dvě v troubě

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář