Brownies s jahodami

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Tento koláček se k nám dostal zdaleka a velmi jsem si ho oblíbila. Těsto je pěkně šťavnaté, vůbec není suché a v kombinaci s různým ovocem je to opravdu nebíčko v tlamičce. Určitě vyzkoušejte, i pokud nemáte čerstvé ovoce, použijte domácí zavařené, bude to ještě šťavnatější. Autor: Dvě v troubě

Dvě v troubě · 19.9.2017

Brownies s jahodami

Brownies Nejlepší dezerty Dezerty Moučníky Jahody Podle ovoce

Doporučit0 0 6

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

250 g

másla

200 g

kvalitní tmavé čokolády nalámané na kousky

100 g

mléčné čokolády, nalámané na kousky

300 g

třtinového cukru

150 g

hladké mouky

50 g

kakaa

špetka

soli

4 ks

vetší vejce

200 g

ovoce (jahody, maliny, borůky,...)

Postup receptu

Vytisknout

Troubu rozehřejeme na 160°C.
Ve vodní lázni v nerez nádobě rozpustíme máslo a obě čokolády.
Postupně přisypáváme cukr a mícháme, dokud nemáme hladkou čokoládovou směs. Poté sundáme z vodní lázně.
Postupně vmícháváme vajíčko, jedno po druhém.
Poté do směsi přes síto prosejeme hladkou mouku se špetkou soli a kakao a řádně vmícháme. Nyní do těsta vmíchejte polovinu ovoce, promíchejte a vlijte do pekáčku o rozměrech 20x35 cm. Poté posypte zbytkem ovoce a dejte do trouby na 30 -35 minut (podle trouby, já pekla 50 minut).
Brownies by měly být uvnitř mazlavé a na povrchu by měla být křupavá krustička.
Po upečení nechte Brownies vychladnout a pak už se do toho můžete pustit. Nemusíte řezat na velké kusy. Brownies je sytý a stačí opravdu malý kousek na kterém si luxusně pochutnáte.
K Brownies si můžete naservírovat i kopeček vanilkové zmrzliny.