NejRecept.cz Dezerty Bublaniny Bublanina s mandarinkami, malinami a tvarohem. Vyzkoušená vícekrát, vždy se povede a je výborná.
Bublanina s mandarinkami, malinami a tvarohem. Vyzkoušená vícekrát, vždy se povede a je výborná.
Recept Bublanina s mandarinkami, malinami a tvarohem. Vyzkoušená vícekrát, vždy se povede a je výborná.
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   7.6.2024

Bublanina s mandarinkami, malinami a tvarohem. Vyzkoušená vícekrát, vždy se povede a je výborná.

Tato bublanina je přesně taková, jakou kdysi dělávala vaše babička. Jemná, lehká, nadýchaná. Je to klasický koláč, který výborně doplní odpolední kávičku nebo potěší vaše hosty. Ovoce můžete zaměnit podle chuti nebo sezónnosti. Já jsem měla čerstvé maliny, tak jsem vyzkoušela s nimi a nelituji. Pro změnu chuti jsem použila i mandarinky. Autor: Jana Jančíková

20 min
Čas přípravy
40 min
Čas vaření
Suroviny

Plech 30x40cm:

4 ks
vejce
290 g
polohrubá mouka
200 g
moučkový cukr
1 dcl
olej
1 dcl
mléko (můžete použít i vodu)
pár kapek
citronová šťáva
pár kapek
rum
1 ks
prášek do pečiva
špetka
sůl
250 g
jemný tvaroh
podle chuti
krystalový cukr
1 ks
vejce
1/2 ks
vanilkový pudink
trochu
mléko na zředění
podle potřeby
mandarinky z kompotu
podle potřeby
čerstvé maliny
Postup receptu
Vytisknout
  1. Z bílků a soli si vyšleháme sníh.
  2. Žloutky a cukr vyšleháme do husté pěny a přidáváme olej, mouku s kypřicím práškem, mléko (vodu), citrónovou šťávu a rum.
  3. Obě hmoty spolu jemně promícháme.
  4. Tvaroh smícháme s cukrem podle chuti, přidáme jedno vajíčko, větší půlku vanilkového pudinku a kapku mléka ke zředění.
  5. Těsto vylijeme na plech, poklademe na něj ovoce a mezi ovoce cukrářským sáčkem naneseme tvaroh.
  6. Pečeme na 180 stupních asi 30-40 minut dozlatova, to už poznáte podle své trouby.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář