NejRecept.cz Dezerty Bublaniny Bublanina s mandarinkami, malinami a tvarohem. Vyzkoušená vícekrát, vždy se povede a je výborná.

Bublanina s mandarinkami, malinami a tvarohem. Vyzkoušená vícekrát, vždy se povede a je výborná.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Foto: Jana Jančíková

Tato bublanina je přesně taková, jakou kdysi dělávala vaše babička. Jemná, lehká, nadýchaná. Je to klasický koláč, který výborně doplní odpolední kávičku nebo potěší vaše hosty. Ovoce můžete zaměnit podle chuti nebo sezónnosti. Já jsem měla čerstvé maliny, tak jsem vyzkoušela s nimi a nelituji. Pro změnu chuti jsem použila i mandarinky. Autor: Jana Jančíková

NejLucka · 7.6.2024

Bublanina s mandarinkami, malinami a tvarohem. Vyzkoušená vícekrát, vždy se povede a je výborná.

Name: Bublanina s mandarinkami, malinami a tvarohem. Vyzkoušená vícekrát, vždy se povede a je výborná.
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 4 ks vejce; 290 g polohrubá mouka; 200 g moučkový cukr; 1 dcl olej; 1 dcl mléko (můžete použít i vodu); pár kapek citronová šťáva; pár kapek rum; 1 ks prášek do pečiva; špetka sůl; 250 g jemný tvaroh; podle chuti krystalový cukr; 1 ks vejce; 1/2 ks vanilkový pudink; trochu mléko na zředění; podle potřeby mandarinky z kompotu; podle potřeby čerstvé maliny

Bublaniny Dezerty Maliny Podle ovoce Mandarinky

Tato bublanina je přesně taková, jakou kdysi dělávala vaše babička. Jemná, lehká, nadýchaná. Je to klasický koláč, který výborně doplní odpolední kávičku nebo potěší vaše hosty. Ovoce můžete zaměnit podle chuti nebo sezónnosti. Já jsem měla čerstvé maliny, tak jsem vyzkoušela s nimi a nelituji. Pro změnu chuti jsem použila i mandarinky. Autor: Jana Jančíková

20 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit0 0 4

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Plech 30x40cm:

4 ks

vejce

290 g

polohrubá mouka

200 g

moučkový cukr

1 dcl

olej

1 dcl

mléko (můžete použít i vodu)

pár kapek

citronová šťáva

pár kapek

rum

1 ks

prášek do pečiva

špetka

sůl

250 g

jemný tvaroh

podle chuti

krystalový cukr

1 ks

vejce

1/2 ks

vanilkový pudink

trochu

mléko na zředění

podle potřeby

mandarinky z kompotu

podle potřeby

čerstvé maliny

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Z bílků a soli si vyšleháme sníh.
Žloutky a cukr vyšleháme do husté pěny a přidáváme olej, mouku s kypřicím práškem, mléko (vodu), citrónovou šťávu a rum.
Obě hmoty spolu jemně promícháme.
Tvaroh smícháme s cukrem podle chuti, přidáme jedno vajíčko, větší půlku vanilkového pudinku a kapku mléka ke zředění.
Těsto vylijeme na plech, poklademe na něj ovoce a mezi ovoce cukrářským sáčkem naneseme tvaroh.
Pečeme na 180 stupních asi 30-40 minut dozlatova, to už poznáte podle své trouby.