NejRecept.cz Dezerty Koláče Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou

Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

NejLucka · 7.3.2024

Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou

Name: Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 5 ks žloutek; 230 g krystalový cukr; 1 bal. vanilkový cukr; 1 dcl vlažná voda; 1 dcl olej; 1/2 bal. prášek do pečiva; 280 g polohrubá mouka; 5 ks bílek; 1 lžíce kakao; 1 l mléko; 2 bal. vanilkový puding; 2 lžíce krystalový cukr; 3 bal. zakysaná smetana; na posyp granko

Koláče Dezerty Moučníky Koláče, cukroví

Taková rychlovka po vydatném obědě. Extra krémový. Uvnitř pudink, na povrchu zakysaná smetana a celé jsem to zasypala grankem. Autor: Jana S.

35 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 8

Sdílet na Facebooku

Suroviny

5 ks

žloutek

230 g

krystalový cukr

1 bal.

vanilkový cukr

1 dcl

vlažná voda

1 dcl

olej

1/2 bal.

prášek do pečiva

280 g

polohrubá mouka

5 ks

bílek

1 lžíce

kakao

1 l

mléko

2 bal.

vanilkový puding

2 lžíce

krystalový cukr

3 bal.

zakysaná smetana

na posyp

granko

Postup receptu

Vytisknout

5 žloutků, 230 krystalového cukru, 1 vanilkový cukr a 1 dcl vlažné vody - Vše utřeme do pěny.
Pak přidáme 1 dcl oleje, půlku prášku do pečiva, 280 g polohrubé mouky, sníh z 5 bílků.
Půlku těsta nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, já dávám pečící papír, do zbylé poloviny přidáme kakao a nalijeme na světlé těsto.
Na syrové těsto dám po lžících uvařený horký vanilkový pudink (1 l mléka, 2 pudinky, 2 lžíce cukru).
Pečeme na 180 asi 30 minut, zkouším špejlí.
Na horké dáme 2 zakysané smetany, já dávám 3, rozetřeme a posypeme grankem. Necháme vychladit