NejRecept.cz Sladká jídla Buchty Buchty na páře, posypané kakaem a skořicí
Buchty na páře, posypané kakaem a skořicí
Recept Buchty na páře, posypané kakaem a skořicí
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
adkas adkas    ·   23.9.2019

Buchty na páře, posypané kakaem a skořicí

Bohužel přesný recept na pařené buchty nemám, ale věřím, že i bez přesné gramáže zvládne připravit tento sladký oběd každý. Každá mouka je jiná a proto vždy spotřebuji i jiné množství mléka. Autor: Adkas

40 min
Čas přípravy
8 min
Čas vaření
Suroviny
polohrubá mouka
sůl
kr. cukr
teplé mléko
droždí
Postup receptu
Vytisknout
  1. Polohrubou mouku prosejeme do misky, přidáme špetku soli a trochu kr. cukru. Ve sklenici ohřejeme trochu mléka, přidáme lžičku cukru a kostku čerstvého droždí. Necháme vzejít kvásek.
  2. Následně kvásek přidáme do misky s moukou a postupně přiléváme ohřáté mléko a zpracováváme hladké nelepivé těsto, které se odděluje od stěn misky a od vařečky.
  3. Když se těsto odděluje, zakryjeme misku utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi hodinu. Těsto rozdělíme na menší kousky, které rozválíme na pomoučené pracovní desce na obdélník, nakrájíme na čtverce (7x7 cm) a naplníme podle chuti.
  4. Zabalíme do kuličky a necháme odstát pár minut na pracovní desce.
  5. Vaříme nad párou asi 8 minut zakryté.
  6. Na talíři podáváme polité máslem a posypané cukrem, mákem, ořechy, kakaem, grankem, ...

Můj blog: Adkas

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář