Bulgur s tofu a rajčatovou šťávou

Někdy je třeba vařit zdravě. Zdravě znamená i chutně. Já jsem podávala dnes k obědu fantastické tofu s rajčaty, k tomu byl bulgur a ještě jsem dělala i fazolové lusky, které jsem ochutila česnekem. Pro milovníky masa to sice oběd není, ale třeba si přece jednou za čas odpočinout i od toho kuřecího nebo hovězího, či vepřového. Nebojte se zdravých věcí, vždyť zdraví máme jen jedno. Autor: Kaculle

Přidal:kaculle, 26.2.2017
Kategorie: Fitness, Hlavní jídla, Zdravé recepty

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Bulgur

bulgur

voda

špetka soli

Tofu + šťáva

balenítofu

dle chutikoření

3 ksrajčata

1 stroužekčesnek

dle potřebyvoda

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Bulgur uvaříme podle návodu. Množství je na vás. Tolik, kolik sníte
nejprve si na pánvičce osmahneme tofu okořeněné kořením (já použila koření na kuře z lídlu).
Až nám trošku zezlátne přidáme nakrájená rajčata (může jich být víc než 3 ks, ale i míň, záleží pro kolik osob to je) Já vařila pro 2.
Rajčata trošku na pánvi pomačkáme, aby z nich vytekla šťáva. podlijeme troškou vody a dusíme.
Přidáme nastrouhaný česnek, necháme ještě minutku dusit a můžeme podávat.
Kdo chce může si dát i fazolové lusky.