Smícháme mouku se solí a přidáme připravený kvásek (droždí, troška cukru a teplého mléka, necháme 5 minut vzejít.)
Pak přidáme ostatní suroviny.
Propracujeme těsto a necháme vykynout asi 1 hodinu, pak tvoříme briošky a potřeme žloutkem , dáme do vyhřáté trouby . Pečeme na 180 stupňů asi 30 minut . Dobrou chuť!