Celozrnné jahodové kostky

Recept Celozrnné jahodové kostky

Přidal: , 29.11.2014

Kategorie: Zdravé recepty, Koláče, cukroví, Podle ovoce, Jahody

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Vyměňte bílou mouku za celozrnnou a uvidíte, že i takové koláčky jsou doslova k sežrání. Jahodové kostky se želé a celozrnný piškotový plát je famózní.

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 29.11.2014

Kategorie: Zdravé recepty, Koláče, cukroví, Podle ovoce, Jahody

SUROVINY

TĚSTO:

4 ksvejce
4 lžícetřtinový cukr
4 lžícecelozrnná mouka
2 lžícekakaový prášek
1/2 ksprášku do pečiva

Náplň:

200 mlsmetana ke šlehání
1 ksvanilkový cukr
250 gjemného tvarohu
1 ksztužovač šlehačky DrOetker
2 lžícecukr moučkový
podle chuticitrónová šťáva

DÁLE POTŘEBUJEME:

250 gčerstvých jahod
1 kscukrářské želé červené
100 mljahodový sirup
podle chuticitrónová šťáva
podle chutidžem

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Těsto: Bílky vyšleháme s cukrem, přidáme žloutky, celozrnnou mouku spolu s práškem do pečiva a kakaovým práškem. Plech vyložíme pečícím papírem, nebo vymažeme tukem a vysypeme moukou. vylijeme těsto a pečeme při teplotě 170 ° C 20 minut (na malém plechu).
  2. Náplň: Vyšleháme šlehačku, přidáme vanilkový cukr a ztužovač. Tvaroh vymícháme s moučkovým cukrem a přidáme pár kapek ciitrónovej šťávy. Vyšlehanou šlehačku smícháme s vyšlehaným tvarohem.
  3. Vychladlý plát potřeme džemem, náplní, naskládáme očištěné čerstvé jahody a zalijeme červeným cukrářským želé, které si připravíme podle návodu. Já jsem použila červené cukrárenské želé Dr. Oetker extra silné na půl litru tekutiny. 400 ml vody dochutíme se 100 ml jahodového sirupu, šťávou z 1/2 citronu, přimícháme prášek na želé a provaříme 1 minutu.
  4. Za stálého míchání necháme vyhládnout a pomaličku zaléváme ovoce na koláčky. Dobrou chuť!

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé pekařky - Diabambulka

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit