NejRecept.cz Dezerty Koláče Černý sen s kokosem - FOTOPOSTUP
Černý sen s kokosem - FOTOPOSTUP
Recept Černý sen s kokosem - FOTOPOSTUP
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Petra H Petra H    ·   4.3.2015

Černý sen s kokosem - FOTOPOSTUP

Delikatesa, která má lahodnou kombinaci chutí. Tmavé kakaové těsto a kokosová vlna uvnitř. Lahůdka. Autor: Petra

45 min
Čas přípravy
50 min
Čas vaření

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny

Těsto:

250 g
máslo
1 šálek
kr. cukr
1 lžička
prášek do pečiva
3 lžíce
kakao
3 lžíce
rum
4 lžíce
voda
4 ks
vejce
1 a 3/4 šálku
polohrubá mouka

Kokosová vlna:

3 ks
vejce
1/3 šálku
kr. cukr
150 g
kokos

Vrch:

hořká čokoláda
kokos
Postup receptu
Vytisknout
  1. V hrnci si rozpustíme máslo s cukrem (1/2 šálku), přidáme kakao, vodu, rum. Promícháme a necháme vychladnout. Následně přidáme mouku, kterou jsme předem smíchali s práškem do pečiva a jeden žloutek po druhém. Důkladně promícháme.
  2. Bílky vyšleháme na tuhý sníh, postupně přidáváme cukr (1/2 šálku). Jemně lžící vmícháme do připravené kakaové hmoty.
  3. Takto připravené těsto - cca 1/2 navrstvíme do kulaté formy na pečení o průměru 22 cm (můžeme použít i hranatou formu - rozměr 22x24 cm), kterou jsme vymazali tukem a vysypali dětskou krupicí nebo strouhankou.
  4. Nad párou si vyšleháme vajíčka s cukrem a přidáme kokos. Zpracujeme kokosovou hmotu, kterou navrstvíme na těsto a jemně na některých místech utlačíme, abychom vytvořili vzhled vln.
  5. Zalijeme druhou polovinou kakaového těsta a dáme péct. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 50 minut. Upečený koláč vyjmeme a necháme vychladnout.
  6. Vrch polijeme rozpuštěnou čokoládou a posypeme kokosem. Dobrou chuť!

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů