NejRecept.cz Sváteční pečení Velikonoce Červená velikonoční vejce

Červená velikonoční vejce

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Triniti · 8.3.2018

Červená velikonoční vejce

15 minutovky Chuťovky Velikonoce Sváteční pečení

Velikonoce je brzy tu, proto neváhejte a sbírejte i vy nové recepty. Zkoušela jsem i barevná vajíčka, samozřejmě nejsem fanouškům potravinářských umělých barev, jsem spíše zastánce barviv přírodních, čili používám na barvení suroviny, jako například mrkev, kurkuma, červená řepa a další. Zkuste, na talíři to zahraje barvami a uvidíte, že i chuťově to bude dobré. Autor: Triniti

Doporučit0 0 4

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Základ:

6 ks

vejce

2-3 PL

majonéza

100 g

sýr v střívku

1 PL

hořčice

sůl a pepř

Nálev:

1 ks

červená řepa

1 lžička

kr. cukr

250 ml

ocet

1 ks

cibule

300 ml

voda

sůl a pepř

Postup receptu

Vytisknout

Nejdříve si připravíme nálev. Očistíme řepu, cibuli a nakrájíme je na kolečka. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme ocet, cukr a nakrájenou řepu a cibuli. Osolíme a opepříme podle chuti a na mírném ohni vaříme asi půl hodinu. Hotový nálev přecedíme a necháme vychladnout.
Vajíčka klasickým způsobem uvaříme natvrdo. Vychladlé očistíme a pak je vložíme do nálevu tak, aby byly ponořená. V nálevu je necháme marinovat 30 minut.
Pak vajíčka překrojíme, vyjmeme žloutek, které dáme bokem do misky, přidáme sýr v střívku, majonézu a hořčici. Osolíme a opepříme podle chuti a přendáme do cukrářského sáčku.
Na talíři ozdobíme vajíčka žloutkovou nádivkou a podáváme.

Červená velikonoční vejce

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Základ:

Nálev:

Video ochutnávky

Sbírky receptů

Nejnovější recepty