Česneková vepřová kýta s hořčicí

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Výborný nápad na nedělní oběd. Jednoduché a hlavně velmi chutné jídlo, které dáte do pekáčku a můžete si jak se lidově říká, vyložit nohy. Peče se to vše v jednom pekáči. Jako přílohu jsem podávala zeleninový salát, ale klidně se hodí i vařené či pečené brambory. Autor: Triniti

Triniti · 26.4.2019

Česneková vepřová kýta s hořčicí

Name: Česneková vepřová kýta s hořčicí
Prep time: 25 min
Cook time: 120 min
Ingredients: 1 kg vepřová kýta; 3 PL plnotučná hořčice; 1 PL med; 2 PL olej; podle chuti sůl, pepř; 4 stroužky česnek; 2 ks cibule; voda na podlévání

Vepřové maso Maso Oběd Část dne

25 min

Čas přípravy

120 min

Čas vaření

Doporučit1 1 32

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 kg

vepřová kýta

3 PL

plnotučná hořčice

1 PL

med

2 PL

olej

podle chuti

sůl, pepř

4 stroužky

česnek

2 ks

cibule

voda na podlévání

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas přípravy

120 min

Čas vaření

Už večer v sobotu jsem naložila masíčko. Do stehna jsem udělala zářezy, pořádně natlačila na drobno nakrájený česnek, uložila do dózy a povrch jsem potřela marinádou. Odložila jsem to do chladničky. Ráno masíčko přendáme do pekáče a podlijeme trochou vody. Po okraji pekáče poklademe na kolečka nakrájenou cibuli.
Marináda:
Hořčici, med, sůl, pepř a olej utřeme do jednotné hmoty, kterou potřeme povrch masa.
Pak masíčko vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme zakryté alobalem asi 1,5 hod. na 180 stupňů. Následně alobal stáhneme a dopečeme. Dopékáme podle toho, jak křupavý povrch chceme mít.
Podáváme se salátem nebo bramborami.