Česneková kolečka

Name: Česneková kolečka
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 350 g hladká mouka; 350 g polohrubá mouka; 1 lžička sůl; 1 lžíce krystalový cukr; 250 ml vlažná voda; 250 ml vlažné mléko; 100 ml olej; 1 kostka droždí; 50 ml olej; 4 stroužky česnek; 1 lžička sůl; podle chuti celý kmín; podle chuti hrubá mořská sůl

Přidal: NejLucka, 10.1.2015

Kategorie: Housky a bulky, Pečivo, Moučníky, Dezerty

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

I vy máte rádi chuť a vůni česnekového pečiva? Připravte si chutné, nadýchané pečivo v pohodlí svého domova.

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Přidal: NejLucka, 10.1.2015

Kategorie: Housky a bulky, Pečivo, Moučníky, Dezerty

Čas přípravy:45 min

Čas vaření:25 min

0 komentářů 1 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Těsto:

350 ghladká mouka

350 gpolohrubá mouka

1 lžičkasůl

1 lžícekrystalový cukr

250 mlvlažná voda

250 mlvlažné mléko

100 mlolej

1 kostkadroždí

Na potření:

50 mlolej

4 stroužkyčesnek

1 lžičkasůl

Na posypání:

podle chuticelý kmín

podle chutihrubá mořská sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

TISK ULOŽIT

Z poloviny mléka, špetky soli, cukru a droždí připravíme kvásek. Z hladké a polohrubé mouky, oleje, vlažné vody, zbytku mléka a kvásku vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě důkladně nakynout. Vyválíme a natřeme olejovo-česnekovou směsí.
Srolujeme do rolády a krájíme na širší cca 2 cm kousky. Každý uprostřed rozkrojíme, ale ne do konce, zatočíme a vytvarujeme kolečko. Uložíme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme zbylým česnekovým olejem, posypeme hrubou solí a kmínem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 25 minut při teplotě 180 ° C. Dobrou chuť!
Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
pekařky - Diabambulka

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI

INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN

KOMENTÁŘE K RECEPTU