Česnekové tyčinky

Česnekové tyčinky, na kterých si můžete pochutnat při skvělém filmu. Luxusní záležitost na způsob italské pizzy. Mňam!

Přidal:admin, 15.4.2015
Kategorie: Moučníky

2665
SDÍLELO

Suroviny

Těsto:

2 šálkyhladká mouka

6 stroužkůčesnek

1/2 šálkuteplá voda

1 lžičkasušené droždí

1/2 lžičkypepř

1 lžičkakr. cukr

1 lžičkasůl

Vrch:

25 gmáslo

6 stroužkůčesnek

2 lžícepetrželka

1 šálekmozzarella

2 lžíceparmazán

V misce si smícháme hladkou mouku, prolisovaný česnek, pepř a sůl. Přidáme vykynutý kvásek - do teplé vody jsme přidali sušené droždí, cukr. Důkladně zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout (cca 45 minut).
Máslo rozpustíme, přidáme prolisovaný česnek a smícháme. Přidáme na jemno nasekanou petrželku a promícháme.
Vykynuté těsto vyválíme do požadované tloušťky (cca 3 mm) a naneseme máslovou směs. Posypeme strouhanou mozzarellou a úplně na závěr parmazánem.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů cca 7 minut. Upečené těsto nakrájíme na proužky a podáváme. Dobrou chuť!