NejRecept.cz Dezerty Cheesecake Čokoládový cheesecake Cheesecake s bílou čokoládou a jahodovým želé

Cheesecake s bílou čokoládou a jahodovým želé

Maminka chtěla něco sladkého a protože vím, že miluje cheesecake, tak jsem se pustila do hledání správného receptu na internetu. Našla jsem je mnoho a řeknu vám, bylo těžké rozhodnout se, který upeču. Tak jsem spojila dva recepty a vznikl tento skvělý, neodolatelný koláček, který sklidil neskutečný úspěch. Chutnalo každému a dokonce si mnozí ptali i recept. Takové odezvy potěší. Určitě vyzkoušejte i vy. Autor: Kvietok

Kvietok278 · 17.6.2017

Cheesecake s bílou čokoládou a jahodovým želé

Dorty Cheesecake Dezerty Moučníky Jahody Podle ovoce Čokoládový cheesecake

Maminka chtěla něco sladkého a protože vím, že miluje cheesecake, tak jsem se pustila do hledání správného receptu na internetu. Našla jsem je mnoho a řeknu vám, bylo těžké rozhodnout se, který upeču. Tak jsem spojila dva recepty a vznikl tento skvělý, neodolatelný koláček, který sklidil neskutečný úspěch. Chutnalo každému a dokonce si mnozí ptali i recept. Takové odezvy potěší. Určitě vyzkoušejte i vy. Autor: Kvietok

Doporučit0 0 24

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Základ:

250 g

sušenky hobby (klidně i BEBE)

100 g

rozpuštěné máslo

Bílá vrstva:

500 g

jemný tvaroh

200 g

mascarpone

150 g

zakysaná smetana

2 ks

vejce

200 g

bílá čokoláda

2 lžíce

med

1 lžička

vanilková esence

1 lžíce

špaldová hladká mouka

Vrch:

500 ml

rozmixované jahody

1 bal.

želé

cukr nebo med podle chuti

Postup receptu

Vytisknout

Připravíme se kulatou pečicí formu o průměru 22 cm. Dno vyložíme pečícím papírem. Troubu vyhřejeme na 160 stupňů.
Sušenky rozmixujeme mixérem na prášek, přidáme rozpuštěné máslo a promícháme. Hmotu navrstvíme na dno formy a pěkně uhladíme.
Tvaroh, mascarpone, smetanu, vajíčka, med, vanilku a špaldovou mouku vymícháme do jednotné hmoty a přidáme rozpuštěnou bílou čokoládu. Tvarohovou nádivku navrstvíme na základ a pěkně uhladíme. Vložíme do trouby a pečeme 55-60 minut. Pokud se střed bude třást, nevadí - chladnutím ztuhne. Po upečení necháme vychladnout.
Jahody rozmixujeme. Dřeň přelijeme do hrnce, přidáme želé a přivedeme do varu.
Vaříme 1 minutu a odstavíme. Necháme mírně vychladnout a navrstvíme na tvarohovou náplň.