NejRecept.cz Dezerty Cheesecake Čokoládový cheesecake Cheesecake s bílou čokoládou a jahodovým želé
Cheesecake s bílou čokoládou a jahodovým želé
Recept Cheesecake s bílou čokoládou a jahodovým želé
Kvietok278 Kvietok278    ·   17.6.2017

Cheesecake s bílou čokoládou a jahodovým želé

Maminka chtěla něco sladkého a protože vím, že miluje cheesecake, tak jsem se pustila do hledání správného receptu na internetu. Našla jsem je mnoho a řeknu vám, bylo těžké rozhodnout se, který upeču. Tak jsem spojila dva recepty a vznikl tento skvělý, neodolatelný koláček, který sklidil neskutečný úspěch. Chutnalo každému a dokonce si mnozí ptali i recept. Takové odezvy potěší. Určitě vyzkoušejte i vy. Autor: Kvietok

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Základ:

250 g
sušenky hobby (klidně i BEBE)
100 g
rozpuštěné máslo

Bílá vrstva:

500 g
jemný tvaroh
200 g
mascarpone
150 g
zakysaná smetana
2 ks
vejce
200 g
bílá čokoláda
2 lžíce
med
1 lžička
vanilková esence
1 lžíce
špaldová hladká mouka

Vrch:

500 ml
rozmixované jahody
1 bal.
želé
cukr nebo med podle chuti
Postup receptu
Vytisknout
  1. Připravíme se kulatou pečicí formu o průměru 22 cm. Dno vyložíme pečícím papírem. Troubu vyhřejeme na 160 stupňů.
  2. Sušenky rozmixujeme mixérem na prášek, přidáme rozpuštěné máslo a promícháme. Hmotu navrstvíme na dno formy a pěkně uhladíme.
  3. Tvaroh, mascarpone, smetanu, vajíčka, med, vanilku a špaldovou mouku vymícháme do jednotné hmoty a přidáme rozpuštěnou bílou čokoládu. Tvarohovou nádivku navrstvíme na základ a pěkně uhladíme. Vložíme do trouby a pečeme 55-60 minut. Pokud se střed bude třást, nevadí - chladnutím ztuhne. Po upečení necháme vychladnout.
  4. Jahody rozmixujeme. Dřeň přelijeme do hrnce, přidáme želé a přivedeme do varu.
  5. Vaříme 1 minutu a odstavíme. Necháme mírně vychladnout a navrstvíme na tvarohovou náplň.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář