Chlebíček podle mé babičky

1. Sůl, mouku, a droždí smíchej v míse. Poté přidej vodu a opět promíchej. Mísu poté přikryj fólií a nechej vykynout 12-18 hodin.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
2. Vykynuté těsto vyndej na pomoučenou desku a několikrát přelož přes sebe, posyp moukou a nechej chvíli odpočívat.
3. Těsto vytvaruj do bochníku a nechej hodinu kynout. Mezitím rozehřej troubu na 200 stupňů (a vlož do ní litinový hrnec, aby se rozpálil)Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
4. Bochník dej do rozpáleného hrnce a přikryj poklicí. Peč 30 minut, poté sundej poklici a dopeč dalších 20 minut.
5. Vyndej hrnec na dřevněnou podložku, nechej chléb trochu vychladnout a vyklop - většinou to bývá problém.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky

Zdroj: Babička :)