Chlebíček podle mé babičky

Recept Chlebíček podle mé babičky

Přidal: , 18.1.2016

Kategorie: Chléb, Moučníky, Pečivo

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Jednoduchý chlebíček podle mé babičky. Bez použití váhy. Autor: bozděch

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 18.1.2016

Kategorie: Chléb, Moučníky, Pečivo

SUROVINY

Na těsto:

3 hrnkyhladké mouky
1,5 hrnkuvody
půlka lžičkysušeného droždí
1,5 lžičkysoli
drcený kmín

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Sůl, mouku, a droždí smíchej v míse. Poté přidej vodu a opět promíchej. Mísu poté přikryj fólií a nechej vykynout 12-18 hodin.
  2. Vykynuté těsto vyndej na pomoučenou desku a několikrát přelož přes sebe, posyp moukou a nechej chvíli odpočívat.
  3. Těsto vytvaruj do bochníku a nechej hodinu kynout. Mezitím rozehřej troubu na 200 stupňů (a vlož do ní litinový hrnec, aby se rozpálil)
  4. Bochník dej do rozpáleného hrnce a přikryj poklicí. Peč 30 minut, poté sundej poklici a dopeč dalších 20 minut.
  5. Vyndej hrnec na dřevněnou podložku, nechej chléb trochu vychladnout a vyklop - většinou to bývá problém.

Zdroj: Babička :)

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit