Topinky s volským okem podle Katky
Chlebíčky se sýrovou pěnou
Jednohubky na párty nebo jiná variace chlebíčků. Pohoštění na stole pro oslavence a jeho hosty nesmí chybět a nechtělo se mi dělat klasické chlebíčky se šunkou, sýrem, vajíčkem, zeleninou a tak jsem experimentovala v kuchyni a vznikla nadýchaná sýrová pěna, kterou jsem ještě ochutila tvarohem. Na vrch každý dá co chce, podle vlastní fantazie ozdobí. Já jsem zdobila mrkví, čedarem, sýrem brie a bylinkami. Autor: Dulinka
Suroviny
Pomazánka:250 gtaveného sýra
50 gzměklého másla
1 vanička (250 g)tvarohu
dle chutisůl a pepř
Další suroviny:celozrnná bagetka
Brie a Čedar
Postup přípravy
- Změklé máslo prošleháme a přidáme tavený sýr a prošleháme cca 3 minuty.
- Přidáme tvaroh a šleháme, a šleháme, a šleháme. Pamatujme na to, že děláme pěnu. Takže celková struktura "pomazánky" musí být nadýchanější, než kdybychom pouze smíchali pomazánku.
- Dochutíme solí a pepřem. Té soli není potřeba moc, sýr sám o sobě je slaný
- TIP: Pomazánku si buď namažeme na rohlík či na chlebíček. Já ráda pomazánku přendám do zdobícího sáčku a jen tak bez špičky nazdobím plátek bagetky nebo veky. Je to taková blbůstka, ale chlebíček hned vypadá na oko lépe.
Můj blog: Dobroty dulinka
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)