Chutná bazalková roláda plněná sýrem a šunkou

Super varianta na párty nebo oslavu. Kdo má rád chuť bazalky, ocení tento skvělý nápad na roládu. Autor: Triniti

Suroviny

5 ks

vejce

1 lžička

sůl

3 lžíce

polohrubá mouka

1 bal.

prášek do pečiva

2 lžíce

bazalkové pesto

3 ks

nakládané okurky

200 g

šunka

300 g

tvrdý sýr

100 ml

zakysaná smetana

Postup receptu

Smícháme si mouku se solí a práškem do pečiva. Vajíčka spolu s pestem vyšleháme a postupně přidáváme sypkou směs z mouky, prášku do pečiva a soli.
Připravíme si plech na pečení, který vyložíme papírem na pečení. Na papír si navrstvíme tenkou vrstvu těsta a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů po dobu 10-15 minut. Upečený vyjmeme a necháme vychladnout.
Sýr si nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme zakysanou smetanu a nastrouhanou okurku. Šunku naskládáme na upečené těsto a navrstvíme sýrovou nádivku.
Roládu stočíme a stlačíme, abychom vytlačili vzduchové bublinky. Necháme odstát v lednici minimálně 3 hodiny, nakrájíme na plátky a podáváme. Dobrou chuť!