Mléko trochu zahřejeme aby bylo vlažné a rozpustíme v něm droždí. Vše smícháme a vytvoříme těsto. Necháme vykynout.
Vyválíme tzv. silnějšího hada, nakrájíme na kousky. Každý kousek vyválíme na placku a srolujeme,poté ještě vyválíme do dlouhého tvaru rohlíku. Klademe na plech,potřeme bílkem, posypeme sezamem.
Pečeme v troubě na 180°C cca 15-20 minut. Raději když peču, neustále kontroluji .